Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit
für Lebensmittel, mit Süßungsmittel
Kalorien- und zuckerfrei!
Mit Xucker Bio Erythrit ist unser kalorienfreier Zuckerersatz jetzt wieder auch in Bio-Qualität erhältlich! Xucker Bio Erythrit ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung und besteht wie Xucker Light aus 100% Erythrit. Xucker Bio Erythrit wird aus zertifiziertem Bio-Mais gewonnen. Um die Bio-Qualität von Xucker Bio Erythrit stets in höchsten Standards zu gewährleisten, werden Anbau, Rohstoffe und Produktionsbetriebe regelmäßig strengen Kontrollen durch externe Gutachter unterzogen.
XUCKER Bio Erythrit in der Anwendung
Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Bio Erythrit 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Bio Erythrit = ca. 0,7g Zucker.
Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergeninformationen: keine.
Ursprungsland: China. Abgefüllt in Deutschland.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006. Nicht-EU-Landwirtschaft. Handel zertifiziert durch DE-ÖKO-070.
Ursprungsmaterial: Bio-Mais.
Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke.
Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.
Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.
* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Eine Abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
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Und das Beste: Voller Genuss ohne Zucker – Du musst nichts dafür spritzen!
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– ebenfalls ohne Zucker und ohne KE-Berechnung!
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